Составлять свой гид по любимым местам Киева редакция Marie Claire отправилась на автомобиле ŠKODA KODIAQ. Записывайте адреса!

Шоу-рум NUANCES
и кофейня FINE

адрес: пер. Т. Шевченко, 8б
nuances.com.ua

С одеждой украинского бренда NUANCES, основанного сестрами из Днепра Катей и Аней Махнивскими, мы познакомились несколько лет назад. Трендовые силуэты и оттенки, итальянские ткани, качественный пошив – все эти нюансы укладываются в концепцию разумного потребления, близкую нам, поэтому каждый сезон в коллекциях NUANCES мы обязательно находим незаменимые вещи. Этой осенью Катя Махнивская советует присмотреться к брючному костюму в красном цвете. "Брючный костюм, – говорит она, – вышел за рамки офисного стиля и стал актуальным предметом гардероба современной девушки, где в балансе сосуществуют хрупкость и сила, женственность и маскулинность. Красный total look – максимально выразительный: в нашем костюме гармонично сочетаются графичность линий, лаконичность силуэта с акцентом на талии и насыщенный яркий цвет".

Киевский шоу-рум NUANCES, где можно примерить и купить вещи из коллекции или заказать понравившуюся модель, если нужного размера в наличии нет, находится всего в паре минут ходьбы от майдана Независимости в очень тихом переулке – по сравнению с соседними шумными улицами тут рай.
Шоу-рум делит помещение с кофейней FINE, открытой Александром Славинским, который знает о любимом напитке все. "Кофе свежей обжарки есть во многих местах, в том числе в FINE, – рассказывает Александр, – но главным преимуществом нашей кофейни является новое направление, которое я называю кофейной гастрономией и очень активно развиваю. Это научный подход к созданию напитков на основе фудпейринга – сочетания вкусов на молекулярном уровне. Я создаю напитки, где главным ингредиентом является кофе, вокруг которого выстраиваются различные сложные сочетания вкусов. Из нашего меню стоит попробовать кофе, который я создал для Киева – кофе по-киевски на основе пюре из каштанов. Наш райский Heaven's, в основе которого – грушевое пюре, соевое молоко, Куантро и цедра апельсина. Подача у этого напитка очень необычная, так как внешнюю часть чашки мы натираем цедрой, что создает своеобразный эффект рукопожатия – ты берешь чашку, и она оставляет на руках ольфактивный след – они будут пахнуть апельсином.

Попробуйте вариацию flat white – называется flat black. Это очень интересный авторский подход к flat white, где молоко наливается иначе и поэтому больше раскрывается вкус кофе: первый глоток дает возможность попробовать эспрессо в чистом виде, не доходя до молока. Вообще, в FINE стоит попробовать все! И flat caramel – я беру французскую кондитерскую карамель, добавляю немного соли, двойной эспрессо, молоко – получается очень круто. Скоро будет еще напиток со вкусом черного трюфеля!" Кроме кофе, в кофейне можно попробовать десерт или заказать вкусный коктейль или бокал вина – почему бы не устроить себе маленькую пятницу?
Первое, на что обращаешь внимание, садясь за руль кроссовера ŠKODA KODIAQ, – отлично обесшумленный салон, так что громко обращаться к пассажирам на задних сиденьях не нужно. Несмотря на свой весьма внушительный размер (длина – 4,7 м), автомобиль по-настоящему экономичный: двигатель соответствует нормам EU6, оснащен системой старт-стоп и рекуперацией энергии торможения. На ŠKODA KODIAQ быстро учишься ездить плавно, но в то же время когда нужно, можно быстро задействовать мощь двухлитрового дизельного двигателя – приятный момент!

БЕССАРАБСКИЙ
рынок

адрес: пл. Бессарабская, 2

Мечты о рынке как о центре современной гастрономии (отправляясь в путешествие, редакция Marie Claire обязательно посещает подобные места, из наших любимых – в Тель-Авиве и Варшаве) хоть и очень медленно, но воплощаются в реальность. Фалафели от Green 13 из семьи Vegano Hooligano (мы часто заказываем их в редакцию на обед), сайгонские вафли из «Вьетнамского привета» (очень Instagram-фотогеничные и вкусные), пельмени с лососем из черного теста «П. Пельмени» – у каждого из редакции есть свое любимое блюдо на Бессарабском рынке.

К тому же пробираться к точкам питания, умело лавируя между рядами с разноцветными овощами и фруктами, цветочными лавками и прилавками с орехами и фруктами – в этом есть свой особый киевский колорит, которого в городе осталось не так много.
Справиться с габаритами ŠKODA KODIAQ довольно просто: все три зеркала дают хороший обзор, а высокий клиренс позволяет с легкостью взбираться на бордюры там, где это нужно. Проблем с парковкой не будет благодаря специальной системе Parking Asist: она автоматически подбирает подходящее место для парковки – в условиях города это бесценно! Вообще, в этом автомобиле многие функции автоматические: дальний свет в туннелях, затемнение зеркал, датчики дождя – лишние действия не отвлекают водителя от ситуации на дороге. Ну а водители маленького роста не чувствуют себя лилипутами в стране гигантов, как это обычно бывает в больших автомобилях: кресло можно поднять и полностью "подогнать" под себя, запомнив все настройки при помощи специальной кнопки.

Parfum Büro

адрес: ул. Кожемяцкая, 18
parfumburo.ua

Этот уникальный проект родился из страсти к ароматам: его основатели Дмитрий и Татьяна Слесаревы – настоящие энтузиасты высокой парфюмерии, культуру которой они стараются привить в Украине. В пространстве на Воздвиженке сразу же чувствуешь себя частью комьюнити: тут можно потерять счет времени, обсуждая парфюмерные ноты и их сочетания (если повезет, то с самим Дмитрием Слесаревым).

Лекции, презентации – в parfum büro постоянно происходит что-то интересное. Из недавнего – ольфакторный эксперимент, в ходе которого французский парфюмер Франсуа Эна (Jeroboam Parfums), создает по просьбе Слесарева аромат #ВОНА, который станет воплощением собирательного образа украинской женщины. В ходе эксперимента был снят фильм, первую часть которого уже можно посмотреть на страничке parfum büro в Facebook.
У редакции Marie Claire есть свои любимые ароматы, которые представлены в этом пространстве. Это Clémentine California (Atelier Cologne), Cuir Sacre (Atelier des Ors), Cozumel (Laboratorio Olfattivo), Jacques Zolty (Jacques Zolty) и многие другие. Каждый сезон parfum büro удивляет чем-то новым – например, этой осенью – новым брендом House of Oud, чьи ароматы из линейки Desert Day навеяны пребыванием в пустыне в разное время суток.
Путешествовать на любые расстояния компанией со ŠKODA KODIAQ – не проблема. Для пассажиров на заднем сиденье пространство очень объемное и комфортное, много места для ног. Трехзонная система Climatronic позволяет настроить нужную температуру и силу обдува, а на откидном столике можно устроить ланч, мультимедийную студию или лабораторию красоты. Водитель также чувствует себя в дальних путешествиях отлично (мы проверяли лично): если он устал и автомобиль начинает «вилять» из стороны в сторону, система Driver Alert сообщит о небходимости остановки. Безопасность – прежде всего!

СЫРЕЦКИЙ
дендропарк

адрес: ул. Тираспольская, 43
syrets-dendropark.kiev.ua

Об этом дендропарке, который может составить конкуренцию обоим киевским ботсадам, мало кто знает даже из местных, а многие путают его с Сырецким парком. Тут никогда не бывает толп, и можно спокойно гулять по дорожкам, рассматривая растительность (в том числе из Южной Америки, Китая, Японии, Дальнего Востока), или устроить импровизированный пикник – в парке есть лавочки, зоны и пеньки, на которых можно удобно устроиться (дымящийся чай из термоса и бутерброды – то, что нужно!).

Сырецкий дендропарк родился в 1875-м из приусадебной территории владельца цветочного хозяйства Карла Мейера (тут до сих пор растет тис остроконечный этого года), а в 1950-1960-х он пережил второе рождение благодаря дендрологу Николаю Птицыну . Май и октябрь-ноябрь – пожалуй, идеальное время для посещения парка, где из-за волшебной игры света и тени можно сделать нереально красивые фото. Обязательно найдите лабиринт – он тут есть! Мы никогда не уезжаем из этого парка без растений или цветов, которые можно купить на проходной либо в соседних теплицах (находятся слева от входа). Например, куст розмарина в горшке – отличное приобретение, которое пригодится на кухне.
720-литровый багажник в ŠKODA KODIAQ – мечта, куда поместится абсолютно все. А при сложенных креслах багажник увеличивается до невероятных 2065 л! В нем из дендропарка можно увезти с собой целую рощу. Отдельный плюс – боковые отделения в багажнике, в них можно разместить предметы, которые должны стоять вертикально. Там же есть удобные крючки, чтобы подвешивать сумки или пакеты. Багажник оснащен электроприводом – одна из самых необходимый функций в современных автомобилях. Водитель может его открыть специальной кнопкой, расположенной по левую руку внизу, а те, у кого руки заняты, могут воспользоваться виртуальной педалью, проведя ногой под задним бампером автомобиля.
Текст: Елена Заяц
Фото: Алексей Пономарев